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沈陽興隆大家庭:讓顧客親自“下廚”
發布時間:2012-5-4 14:55
來源:集團        作者:管理部
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沈陽興隆大家庭針對管理服務經營工作提出了各商場應“圍繞顧客的需求,積極發掘體驗、互動、參與、溝通式的服務”讓賣場活躍起來。為了更好的展示各種鍋具的優異性能,家居生活館美食一條街管理人員通過與顧客的交流了解到顧客更希望親自“下廚”,便于更好的了解鍋具性能。

對此,管理人員提出,鍋具的售賣在原有的現場演示、免費試吃、帶料加工的基礎上增加顧客參與其中的銷售方法。首先,管理人員在賣場指導員工準備顧客下廚所需口罩和食材等,然后配備烹飪手冊,鼓勵顧客讓其在賣場親自“下廚”,烹制美食,讓顧客真正體驗到什么是無油煙、健康節能環保,讓顧客了解進口鍋具與普通鍋具的區別,促進顧客購買欲望。

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